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Anjou Terre De Douceur

Côteaux du Layon 1er cru Chaume 'Domaine château de Bellevue' (75cl)

21,50 € TVA incluse
21.5

Taille: TU
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Nom Boutique : Anjou Terre de Douceur

Concernant notre boutique : 15 Place Sainte-Croix, 49100 Angers. Nous vous proposons un large choix de spécialités culinaires emblématiques ou inédites : foie gras, terrines, confitures, biscuits, confiseries, thé, café… Mais également des vins, spiritueux et liqueurs ou encore des produits bien-être ! Dans une ambiance cosy, au fil de votre visite, vous êtes invités à découvrir ou redécouvrir une riche palette de consommables d’épicerie fine, des produits prêts à déguster ou à cuisiner. Notre engagement. À la recherche des trésors et des talents qui jalonnent notre belle région, Anjou Terre de Douceur présente des produits issus des producteurs ou artisans locaux. Tourné vers une démarche responsable, nous nous attachons à mettre en avant le patrimoine afin de soutenir l’économie locale. Ainsi, entre terre et mer et dans le respect des saisons, les créations artisanales les plus qualitatives sont sélectionnées avec le plus grand soin et les savoir-faire du terroir mis à l’honneur.

Description du produit: Cépage : Chenin 100% -- La robe est magnifique, profonde, dense, jaune or, avec de délicates nuances paillées. -- On retrouve à l'olfaction, une merveilleuse complexité, avec un nez alliant les arômes de fruits blancs compotés (pêches des vignes, abricots, coings...), une pointe exotique d'ananas flambé au rhum, puis la complexité vanillée et épicée de son élevage en barriques, renforçant la noblesse de son terroir. -- L'attaque en bouche est veloutée, ample, suave, presque crémeuse, puis très vite, on retrouve la riche complexité aromatique à dominante de fruits exotiques presque acidulés. -- Consommé à une température de 5°-6°, ce Coteaux du Layon s'associera avec de nombreux mets: -- Des foies gras d'oie ou de canard, demi cuits ou poêlés -- Des crustacés (homards, langoustes..) avec une sauce crémeuse au Layon -- Des salades de gésiers confits et de magrets de canard -- Des fromages persillés, servis tièdes avec un morceau de poire sur du pain d'épices -- Des charlottes aux poires ou des tartes tatins chaudes -- Ce vin évoluera sans souci sur plusieurs décades. -- Concours des Grands Vins de France de Macon 2018 -- Médaille d'Or

Typologie : Vin
Marque anjou terre de douceur